Les prix des pommes de terre en Ukraine continuent de baisser

En Ukraine, les prix des pommes de terre continuent de baisser. Au cours de la dernière semaine, le coût de ce produit a diminué de 12 % en moyenne et se situe actuellement entre 16 et 26 UAH par kilogramme.

Selon les analystes du projet EastFruit, la faible demande de pommes de terre oblige les producteurs à réduire progressivement leurs prix pour écouler leurs stocks.

Raisons de la baisse des prix

Les experts soulignent que le principal facteur expliquant la diminution du prix des pommes de terre est l’augmentation des produits de qualité inférieure sur le marché. Les agriculteurs écoulent activement leurs stocks, car la chaleur commence à détériorer la qualité des pommes de terre.

En outre, de nombreux agriculteurs ukrainiens signalent d’importants stocks de pommes de terre dans leurs entrepôts. Cependant, la demande reste relativement faible, ce qui pousse les producteurs à ajuster leurs prix afin de stimuler les ventes avant le début des travaux agricoles de printemps.

Perspectives du marché

Malgré cette baisse actuelle, les prix des pommes de terre restent en moyenne 23 % plus élevés qu’en 2024. Par ailleurs, les experts n’excluent pas d’autres fluctuations de prix dans ce segment du marché d’ici la fin de la saison commerciale.