Tags : Камбуча

Что такое комбуча? Комбуча (kombucha) – это ферментированный чайный напиток, который получают путем брожения черного или зеленого чая с помощью симбиотической колонии бактерий и дрожжей (SCOBY). В процессе ферментации он приобретает кисловатый вкус, легкую газированность и насыщается полезными веществами. Этот напиток происходит из Китая и известен с древних времен. Его употребляли как «эликсир здоровья» благодаря […]Подробней