Помер творець Nutella: Франческо Рівелла залишив вагомий спадок у світі кондитерських виробів

Франческо Рівелла, видатний італійський хімік та один із ключових розробників легендарної шоколадно-горіхової пасти Nutella, пішов із життя на 98-му році. Про це повідомило видання Il Messaggero.

Рівелла понад 40 років працював у компанії Ferrero, тісно співпрацюючи із засновником корпорації Мікеле Ферреро. Його вважали одним із найцінніших фахівців компанії, а також «правою рукою» засновника бренду.

Основною сферою діяльності Рівелли був контроль якості та аналіз нових продуктів. Він зробив значний внесок у створення інноваційних рецептів, зокрема й знаменитої Nutella, що стала символом смаку для мільйонів людей у всьому світі.

Nutella – один із найпопулярніших брендів шоколадно-горіхової пасти у світі. Її популярність настільки велика, що 5 лютого щороку відзначають Всесвітній день Nutella. Ініціатива цього свята належить американській блогерці Сарі Россо, яка запропонувала ідею у 2007 році. З того часу мільйони шанувальників по всьому світу проводять тематичні заходи, включаючи флешмоби, кулінарні конкурси та дегустації.

Протягом своєї кар’єри у Ferrero Франческо Рівелла займав посаду директора з фундаментальних досліджень. Він брав участь у розробці багатьох знакових продуктів компанії, серед яких Mon Cheri (1956), Kinder Cioccolato (1968), Tic Tac (1969), Kinder Sorpresa (1974) та Ferrero Rocher (1982). Вийшовши на пенсію у 1993 році, він залишив по собі значний науковий і технологічний спадок у сфері кондитерських виробів.

Цікаво, що смерть Рівелли настала рівно через десять років після смерті засновника Ferrero – Мікеле Ферреро, який пішов із життя 14 лютого 2015 року в Монте-Карло.

Спадщина Франческо Рівелли житиме у продуктах, які стали улюбленими для мільйонів людей у всьому світі.